男生不算，如果妳約姐妹們去吃甜點，大概95%的回應是好啊！好啊！嘴角還會上揚，不知道為什麼，吃甜食的時刻總是那麼快樂，心智年齡還突然變小，真是奇妙！

這次精選4家風格不同的蛋糕店，希望大家甜在心，洋溢幸福的滋味。

麗水街的「珠寶盒」與「兔子聽音樂」餐廳是同一個老闆，本身也懂烘焙，剛開始的蛋糕都是他親手做的，口碑打出來之後，才在一年前來到安和路成立「珠寶盒」2店，區隔兩家產品的屬性，安和店以蛋糕為主，麗水店則以麵包為主，而每2個月「珠寶盒」都會推出新款商品。

為什麼想開專門甜點店？源自於老闆去了一趟法國之後，深深愛上那邊的傳統甜點，每樣甜點垂涎欲滴、漂漂亮亮的展示在玻璃櫃，也因此取了「珠寶盒」的店名，希望自己所出品的甜點像珠寶一樣，閃耀在店內。每年老闆都與主廚高師父一同前往法國學藝，將屬於法國經典甜點的技術與口味帶回台灣，再顛覆它原本的口感，融入自己的創意。

甜點口味那麼多，該如何選擇適合飲品才能相得亦彰呢？安和店店長阿威建議大部份的甜點均可搭配簡單的紅茶，才能散發水果香氣，如果是重口味的「蒙布朗」或是「瓜納拉」就來杯美式咖啡吧！選用水果塔類的甜點，記得從底部1/4、1/4的順續切開再享用，就能吃的優雅。

蜜膳屋的台柱，嘉手納慶師父，來台之前是東京NOBU餐廳的甜點主廚，也曾經到過巴黎研習糕點手藝。

名媛張瓊玲小姐就是在NOBU吃完之後驚為天人才禮聘師父來此發展，張小姐找來一群也喜歡吃甜點的姐妹淘合資開了蜜膳屋，讓大家吃得盡興。

問師父喜歡台灣什麼甜點？他說：「愛玉。」說完自己也覺得不好意思，補了一句：「愛玉好像不是甜點喔。」「那芒果冰沙，可以嗎？我很喜歡台灣水果。」

為何選擇甜點師父做為職業，他說因為吃完甜點的人總是很開心，他希望給人開心，所以喜歡作甜點，聽起來很像電視冠軍的台詞，但這是真的，所以我吃完3道甜點，開心得不得了，管它的卡路里。

蜜膳屋除了現作甜點之外，冰淇淋也是強項，師父把種類豐富的台灣水果研發在新的甜點上，如「西瓜荔枝」口味的冰淇淋，聽起來就很誘人。此外，師父也喜歡從生活上的小事情找靈感，「香草布丁」就是小時候他想吃布丁，又想吃咖啡凍的心情，所以發明了一次可以吃兩種的甜點。

蜜膳屋現在也開放網路訂購，加入會員，500元以上免運費。人氣商品是主廚蜂蜜蛋糕，這種切開裡頭會流出濃密湯汁的半熟蛋糕，現在日本正流行！

店內也有師父的私房料理咖啡飯以及義大利麵，讓妳甜的吃完再吃鹹的。

即使妳不在意米其林美食指南，當你踏進 SALON DE THE de Joël Robuchon 的那一刻，還沒滿足食慾，視覺慾望已經被強烈挑起。室內裝潢以正黑與大紅為主要色系，搭配各種甜點麵包呈現出來的色澤，整間店簡直像一座為甜點打造的華麗舞台，不得不佩服法國人厲害的招式，據說從烘培烤箱、麵粉、器皿到傢俱擺設均從日本及法國空運來台。

Joël Robuchon被喻為世紀名廚，36歲自行開業餐廳Jaime，連續三年摘下米其林星，改寫了米其林的歷史記錄。正當事業大好的時候，他卻急流勇退，一直休息了快10年才復出開設餐廳。來台擔任行政甜點主廚的成田一世 (Kazutoshi Narita)、為Joël Robuchon得意弟子，之前也在東京及紐約擔任最高行政甜點主廚，店內每款精緻可口的甜點均出自於他的創意。

目前推出經典國民甜點－可麗餅套餐，真正可麗餅的口感是薄薄軟軟、吹彈可破；酥酥脆脆則是從日本改良而來，口味有仲夏野莓、夢幻香草、法式巧克力三款。

如果想試試正統的法國料理，也可以往上走到5樓L’ ATELIER de Joël Robuchon餐廳。

MARIER是快樂喜悅的意思，店內的招牌蛋糕也取名瑪麗葉，看它的尺寸，我沒有幸福的感覺，因為比其它的蛋糕小，我怕兩口吃完就沒了，但當我送進嘴裡，入口即化的感覺，我居然想站起來跳圈圈，細膩的鮮奶油與淡淡的伯爵紅茶打算指揮我的腦袋再來一個。

當初，丸山先生因為娶了台灣媳婦，才回來開「瑪麗葉」，在日本，丸山先生是擁有20年手藝的蛋糕師父，也曾經在東京附近的市川開業過。每天一早，他就在廚房專心作蛋糕，11點以前把今天所有的蛋糕送到外面的冰櫃，賣完就沒，每款蛋糕需要製作不同口味的海綿蛋糕，而海綿蛋糕決定了點心好吃的關鍵，所以，每天丸山先生像小蜜蜂一樣勤作工，做出好吃的蛋糕就是他的使命，店裡所需的天然香料、咖啡、抹茶，通通由日本進口，除了天氣，無法跟日本一樣之外希望其它條件能夠同步。

走進「瑪麗葉」，讓我想起京都的靜香咖啡以及Coffee Smart，裝潢充滿歷史味道，櫥窗內都是丸山夫婦的收藏，還有全家福照片，來往的客人大多是附近的鄰居及外帶的上班族，「瑪麗葉」不張揚，默默在民生社區，每天努力作出想讓妳幸福的蛋糕。

珠寶盒法式點心坊　Boite de bijou
安和路門市
營業時間：10:00AM～21:00PM (每月最後一個周一公休)
電話：02-2739-6777
地址：台北市安和路2段209巷10號1F
官網：http://www.boitedebijou.com.tw
(另有麗水街門市，電話：02-3322-2461，地址：台北市麗水街33巷19號之1)

蜜膳屋 Micasa Dolci
營業時間：11:30AM~20:30PM
電話：02-2345-7669
地址：台北市仁愛路4段462號1樓
官網：http://www.micasadolci.com.tw

SALON DE THE de Joël Robuchon
營業時間：10:30AM~22:00PM (假日到22:30)
電話：02-8729-2626
地址：台北市松仁路28號3F (位於BELLAVITA)

瑪麗葉洋菓子店
營業時間：11:00AM~20:00PM (週一至週六) ；11:00AM~19:00PM (週日)；週一公休
電話：02-8787-0783
地址：台北市三民路113巷15號 (民生社區內)