對於許多上班族來說，規律且適當的運動及飲食是維持身材及健康的主要目的，同事中身材線條最令人羨慕的，多數都是有固定運動的人，而我們也都知道，從年輕開始，培養良好的運動習慣以及正確的營養補充觀念，才是永保健康的不二法門。但是，青春活潑、年輕真好的大學生們也有這個觀念嗎？

台北世大運開幕在即，台灣運動營養品牌 Quick Balance 體適能日前公布了「2017年校園問卷調查」結果，針對台灣本島北、中、南共15所大專院校學生，不分男、女於校園中隨機抽樣調查，本次問卷共取得 2,189 份有效問卷，根據問卷調查結果顯示，台灣大專院校學生每星期運動頻率，不到一半（45.5%）的大學生毎週只有1~2次，23.5%每週運動不到1次！相較於教育部體育署的「全民運動333計畫」，顯示70%的大專院校學生未達運動量低標。

看來大學生們覺得自己還年輕，還有很多時間可以浪費？（等過了25歲代謝變慢就知道後悔！）其實運動本來就不分年齡，尤其是台灣大專男女學生都需要更全面的運動提昇計畫。根據問卷結果分析，大專院校學生運動偏好的類型中，不分男女，「慢跑」是最受歡迎的運動類型，男性族群中特別偏好「球類運動」、女性偏好「游泳」；其他還有健身房訓練、腳踏車、瑜珈等運動；不過相較於歐美等其他國家，相對來說台灣年輕人接觸的運動類型似乎較少，台灣在運動類型的廣度方面還需要再努力，加強提升大專院校學生運動的興趣和動力，多元嘗試各種不同的運動挑戰。

根據問卷調查結果顯示，大專院校男性和女性的運動目的也有所不同，女性族群想要運動的原因，不意外地以「減肥」為大宗，有41%的女性為了減肥才運動；至於男性則有38%著重在「強身健體」、精實身材為主要目的。因此，運動後的飲食補充是關注的重點，到底該不該吃、又該吃什麼？問卷調查結果顯示，大專學生運動後的營養補充觀念出現分歧，雖然有58%的人認為運動後應立即補充飲食，但關於該補充什麼樣的營養素？43%的人選擇蛋白質，29%的人選擇蔬果類飲食，13%補充碳水化合物、12.5%選擇維他命/礦物質，2.5%則選點心類，可見大眾對於運動後的飲食選擇有各種不同的看法。

根據專業營養師指出，運動後的營養補充應著重於三方面：1.補充因流汗而損失的水分和電解質。2.補充運動中消耗的肝醣。3.補充蛋白質以修復受傷的肌肉和組織。運動後必須馬上補充正確的營養，否則會讓耗損的肌肉組織無法補充流失的養分，還會導致運動熱衷度下降，無法維持長久的習慣。

美國運動醫學會與美國膳食協會就曾公開肯定「運動後營養補充」的重要性，尤其在中高強度的有氧運動後，身體非常需要恢復精力與修補肌肉的營養。此外，運動後的30~60分鐘內是補充營養的黃金時機，若能在這段時間內即時補充碳水化合物與蛋白質比例3:1 或4 : 1的營養補充品，就能快速的補充運動損耗，這些熱量並不會被當成脂肪儲存，而是修補損耗掉的能量與組織，不僅不用擔心會發胖，還可幫助肌力回復。