轉進楓葉國度－ Roots Lodge Cafe' 仁愛旗艦店

2012/06/29 │ 編輯：Yui Lin．攝影：Yui Lin │ 瀏覽次數：20,607

皚皚白雪覆在佇於高山的針葉林上，自然擁抱的空氣，稀薄卻很清新，不顧身體如何被寒冷顫得直打哆嗦，心頭，依然是滾燙的。台北沒有雪的日子裡，特別想念加拿大的踩雪聲，咯吱咯吱。

偏離人群聚集的東區鬧區一些，散步經過了敦南誠品，這次沒選擇進去，而是幾步路之後，來到車水馬龍的仁愛圓環，在環外一處的轉角，有一間以沉穩墨綠色和木質感包覆的店面，它自然純樸的風格，位於繁忙交通要道旁，顯得有些格格不入，卻與穿插路中的茂密林蔭，心有靈犀；店頭上方斗大品牌名稱－Roots，呈現出旗艦店的大器，這裡是 Roots仁愛旗艦店，在2012年初甫設立的新店面，不同於其它分店，旗艦店以複合式的概念營運，店內不僅販售男女裝、童裝和配件等服飾商品，還結合Roots Lodge Cafe' ，並首度引進 Roots Home家具系列，完全地展示Roots的加拿大風情。

剛進店內就看到最新上市的Roots加拿大國慶系列。

這天，空氣有些悶濕，感覺午後會下雨。停在斑馬線的另一端，離旗艦店還有些距離，遠遠就見到偌大的玻璃櫥窗內，陳列著新一季服飾，未踏上台階走近店裡，即看到三五客人帶著閒情逸致、來回穿梭地選購新裝。步步走近，連鎖店面不陌生的自動門，感應、然後開啟，迎接你的不是店員，而是以姣好身材端坐於櫃飾上的人形Model，這區擺放的是每年度都會推出的加拿大國慶系列，衣服上頭國旗的楓葉圖樣，搭配著加拿大的英文字樣，紅、白、黑色，一氣呵成。

記得當初會認識Roots這個品牌，是朋友擁有一條棉質長褲，會印象深刻，是因為褲子上頭打印著品牌名字，以及總以側身示人的小海狸，如此大方，豪不吝嗇地讓你認識它。一直以來，Roots走的是自然休閒的風格，因此，即便品牌標誌外顯，也不會有穿戴上時尚名品那般的虛榮心；也許是純樸的親切感使然，眾人開始頻繁地接觸衣裝系列，讓人忘記Roots初始是以鞋類及皮件起家。1973年，兩位創辦人Michael Budman和Don Green在加拿大安大略地區創立了Roots，品牌精神順應當地風情，有著這麼樣一段標語－「享受純真簡樸的生活、愛惜大自然環境。」多麼簡單而深刻。

談到Roots的皮革系列，不得不提到它為品牌發展的基石，當年第一件正式生產的商品，即是皮革製的鞋款。Roots堅持選用頂級義大利和北美地區的進口皮料，傳承19世紀義大利老工匠的傳統，得以扎實、精製的皮革工匠技藝聞名，爾後，Michael 和Don 才漸漸地將安大略湖畔休閒生活作為靈感，融入服飾系列的設計裡。

其實，Roots的許多設計，源自於加拿大美麗的大自然、文化、運動與多元族群所給予的啟發，不單純只著重於工藝設計本身，而是一種生活風格；Michael Budman和Don Green將這份喜愛大自然熱切的心，轉化成設計元素，以另一個面向來宣揚一個健康、積極的生活態度，以及對大自然環境的保護及尊重。

位於一樓一隅的Roots春夏季度女裝系列，包含短袖T-shirt、帽T和Polo衫等。

回到身之所處的Roots仁愛旗艦店，這裡的一樓被劃分成幾個區塊，右手邊是女裝系列，包含前後兩區，中間的牆面是童裝系列，左手邊則是鞋類、皮件和配飾區。由於台灣和加拿大地理位置差異的關係，除了輕薄的夏季服飾，依然能輕易找到在台灣秋冬所穿著的外套和長袖T-shirt等款式。其中，短袖系列含括一般T-shirt、抽繩帽T和Polo衫等，色調多為淡暖色、淺藍和白色，十分清新自然；長袖系列款式大致和短袖系列相同，多了格紋襯衫的選擇，顏色則偏向濃郁飽和的原色。

一樓另一區的Roots女裝長袖系列，部分商品享有折扣。

位於中間牆面區的童裝系列，各個款式整齊劃一地擺放在櫃子裡。

陳列於大片牆面的童裝系列，並無因為是小孩所穿的服裝，而特意加入童趣細節，款式顏色方面完全就是大人的縮小版，整齊無誤地疊放在櫃子中，設計圖樣清楚可見，方便我們一覽挑選。走入左邊的皮件配飾區，有一種店中店的氛圍，所有皮革製成的配件商品，都靜置在架上，有男女皮製短靴、背包、側背包等，按照顏色陳列，原始的土棕色，到紫色、淺灰和深咖啡色等，應有盡有。

Roots皮件配飾區，包含男女皮製短靴、背包、側背包等系列商品。

不久，逛到了店內深處，樓梯連接的一樓與二樓，我提起步伐子、踩著階梯向上走。二樓，與一樓純粹的服飾規劃不同，結合男裝、Roots Home系列和 Roots Lodge Cafe' ，體現出複合經營的感覺。位於中心的男裝系列，T-shirt和外套夾克佔了絕大部分，圖樣設計上面，比起女裝系列更為精簡，以灰、白、藍三色為主調，配合夏日同樣推出粉嫩的款色系，讓搭配選擇上多了一些樂趣。

走上二樓立即就可看見的Roots春夏男裝系列。

另一頭空間陳列著Roots Home系列的皮革沙發。

男裝區塊前方，擺置了兩張大型的皮革沙發椅，很難忽略它的存在，再往左處走，居家氣氛開始滲透，燈光漸暗變暖，牆面也漆上舒服的青綠色，掛上幾幅畫來烘托著皮沙發；換個向，除了大型沙發外，在這裡也能找到單人沙發椅，每張椅子個性都不同，排列在圓弧的窗邊，等待人們來選購。

首次引進台灣的Roots Home傢俱系列，背後隱含著無心插柳的小故事；實際上，Home系列並非刻意發展的產品，當初只是為了提供客人在試鞋時、有一張方便舒適的皮革椅凳而製作，後來許多客人都喜歡它的皮革質感，造成相當高的詢問度和購買要求，因此才衍生出現今Roots Home傢俱系列。店內所擺設的沙發設計，皆出自於Michael Budman的妻子Diane Bald之手，她同時身為Roots的創意總監，傢俱系列和服飾系列的設計靈感同出一轍，皮革料也選用與皮件系列相同的材質，以以鞣製的手法製作的皮沙發，不但不容易褪色及龜裂，隨著使用年份增長，越能顯現出皮革原始紋理與光澤。

其他裝飾擺設也烘托出整體的居家氛圍。

Roots Lodge Cafe'能算是這間旗艦店頭號賣點，雖然全球首間Cafe'落戶在信義新光三越A11，但獨立店面和位於百貨公司之中仍有一定的差異，氣氛，就很不同。二樓的大半空間保留給Cafe'作使用，點餐櫃台鑲嵌上參差高低不齊的磚，與旁邊黑色平滑的的櫃子，呈現微妙的對比，不失自然的溫暖，也融入城市中黑咖啡的理性。Roots Lodge Cafe'和品牌連鎖店一般，需要自行到櫃台點餐，爾後餐點會由服務人員送上，不必自己擇端餐盤，說來貼心。

這邊除了提供咖啡店基本的咖啡、茶等飲品外，也有三明治和帕里尼等輕食可選擇，問了下店員輕食部分是否有推薦，她建議不妨試試看帕里尼，於是我點了燻雞塔塔帕里尼；輕食都有提供套餐可搭配，附贈紅茶或咖啡，但我想要多點嘗試，放下划算的配套，單點了店裡的經典品味咖啡來嚐鮮，「附有溫潤酒釀果香的中度烘培帕拉迪索」Menu上方如此描述著，就決定是它吧！

十足木質感環繞的Roots Lodge Cafe'，窗外可見綠蔭盎然。

靠窗邊的座位採光很好，適合和朋友一同前往。

燻雞塔塔帕里尼，附贈生菜沙拉。(NTD.260)

轉進裡頭擇個位子坐下，座位區大量使用木質裝潢，地板、牆面都被暗褐色環繞包圍，桌椅也選用同色系，和諧而沉穩，心靜了。大片圓弧的窗戶，滿滿透著隨風枝擺的綠樹，和點綴店裡的盆景互相呼應，這是城市中的風景，難能可貴之中，體會到Roots Lodge Cafe'在都市裡也努力營造出大自然感覺的用心。

一會兒，先送上了燻雞塔塔帕里尼得餐前沙拉，之後才是主角帕里尼；外表烤得焦黃十字痕紋的麵包，中間夾著生菜、番茄和燻雞肉，五五對分，旁邊還擺放了幾塊當季水果；我習慣咬嚼一口帕里尼，再嚐一口帕拉迪索，邊望著陸續入座的人們，嚐著餐點、打開心扉地暢聊起來，這才意識到Roots Lodge Cafe'是一個介於餐廳與咖啡廳之間的型態。轉個彎，就能走進加拿大的楓葉國度，這樣的存在，不拘束，也不隨便，能獨樂，也能眾樂。