Nespresso教你成為咖啡大師
2013/10/09 │ 編輯:Cherry.攝影:Eason │ 瀏覽次數:11,409
分類:生活品味
現代人的生活異常忙碌,常常有需要靠喝個一兩杯咖啡提振精神的時刻,對研磨咖啡有著強烈喜好,但又覺得買咖啡豆來磨很麻煩,Nespresso會是你一個十分方便的新選擇。今年十月新上市的Nespresso的Maestria復古咖啡機,是品牌的新型咖啡機,自己在家也能沖出專業級水準的咖啡。
除了台灣事業處長Brigitte出席外, Nespresso也特別邀請氣質女星張鈞甯前來站台。
外型優雅復古的Maestria 咖啡機,功能進階卻能簡單上手。即使空間有限,使用者依然能像專業咖啡師一樣沖泡出完美的香醇咖啡。完美做出 Cappuccino 或 Caffe Latte 的關鍵,即在於精準掌控奶泡密度。Maestria 機身側面的蒸氣管採用最佳的進氣技術,可製作出綿密細緻的奶泡,完美詮釋奶類咖啡。

Maestria 咖啡機底座有電線收納設計,可整齊收放家中,備有1.4公升大容量水箱及可收納14 個使用過膠囊的收集盒;當需要除垢時,會以指示燈作出提示,並於閒置9分鐘後自動關機(可調校時間長度),以節能省電。
Maestria分別設有復古紅、珍珠白兩種色系。(NTD.18,800 )
Nespresso也另外發表了全新咖啡膠囊 Kazaar 及 Dharkan。Nespresso 打破咖啡典範,突破現有咖啡強度1至10,Kazaar 是一款純粹且濃烈的咖啡,強度12;2010年首次以限量款發表時,備受咖啡鑑賞家讚賞,因而在2012年再次以限量方式推出。由於持續受到熱烈好評,Kazaar和Dharkan將一同成為常態性商品經典口味的一員。Dharkan則是一款成熟優雅且同樣強度濃烈的咖啡,強度11,展現出迷人且多層次的細緻感。
(左起)Kazaar及Dharkan咖啡膠囊。(NTD.24/顆)
使用瓜地馬拉及巴西的羅巴斯塔咖啡豆,造就出Kazaar的咖啡強度。為了避免可能產生的苦澀口感,運用全然不同的緩慢乾燥法,加上分離烘培的技術,避免咖啡豆受到擠壓與過度烘培。羅巴斯塔豆的滑順口感、加上產自巴西塞拉多的優質阿拉比卡豆展現出圓潤及甘甜風味。為了成就這項創新研發,Nespresso使用全新研磨法,使咖啡豆在釋放原有特性的同時,仍然保留其調合後的咖啡強度,也避免了高濃度咖啡所帶有的苦味,完全展現Kazaar的苦甜帶有胡椒味的香氣,建議以ristretto(25ml)方式享用,或以口感較溫和的espresso(40ml)飲用。

Dharkan為調和拉丁美洲及亞洲的水洗式阿拉比卡咖啡豆,長時間低溫烘培,展現濃烈迷人特色。在苦可可粉及烘烤過的穀物香調中,Dharkan有濃厚烘烤味,其細緻絲滑口感,入口後有著回甘苦味且餘韻繚繞。

Nespresso也另有花果香調的咖啡膠囊,以及焦糖、巧克力、香草的風味咖啡系列,可供消費者多元選擇。
圖片提供:Nespresso。
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